집에서 만나는 특별한 숯불갈비 한상, 온육집
우리가 지켜가는 맛의 원칙, 믿음의 브랜드 온육집
온육집의 탄생 배경
“집에서도 외식 맛 그대로, 온육집 숯불갈비”
온육집은 "전국 어디서나 집에서 냄새 걱정 없이 편하게 숯불갈비를 즐기자"는 목표에서 시작되었습니다.
고객의 신뢰는 ‘보이지 않는 부분까지 철저히 관리하는 것’에서 출발합니다. 온육집은 깔끔한 매장 인테리어뿐 아니라 고객이 직접 보지 못하는 주방의 위생과 청결까지 철저히
관리합니다.
온 가족이 믿고 먹을 수 있는 브랜드, 온육집은 배달 음식의 새로운 신뢰 기준을 만들어갑니다.
온육집의 세 가지 철학
가장 맛있는 한 상을 위해 온육집은 세가지 철학을 지킵니다.
원육의 철학
좋은 원육이, 좋은 브랜드를 만듭니다.
온육집은 고기 자체의 품질부터 고민합니다.
누구나 믿고 먹을 수 있는 돼지갈비의 기준,
그 철학이 온육집을 만듭니다.
양념의 철학
"우리는, 오래가는 맛을 만들고 있습니다"
한 번보다 두 번 먹었을 때 더 생각나는 맛.
온육집은 오래도록 기억되는 돼지갈비를 만듭니다.
가격의 철학
“누구나 부담 없이, 맛있는 한 끼를”
합리적인 가격에, 정성을 다한 품질.
온육집은 모두가 당연히 누릴 수 있는
맛있는 식탁을 고민합니다.
온육집이 맛있는 이유
온육집의 숯불갈비가 특별한 이유는 바로 정성입니다.
원육의 지방을 95% 이상 제거하고, 정육 전용 냉장고에서 일정한 저온 상태로 48시간 이상 천천히 숙성하여 고기의 부드러움과 깊은 담백함을 극대화합니다. 이렇게 준비된 고기는 온육집만의 자동화 숯불구이 기계를 통해 언제나 변함없이 균일하고 완벽한 맛으로 구워지며, 고객에게 집에서도 외식 매장보다 더 편안하고 맛있는 숯불갈비 경험을 제공합니다.
